荷叶茶茶叶保存方法 几种常用茶的存储方式发表时间:2023-01-06 11:00作者:小茶君茶业来源:网络整理 茶叶极易吸水吸异味,同时在低温高湿、阳光曝晒及充足氧气条件下,会加快茶叶内含成分的差异,在短时间内使茶叶陈化。所以荷叶茶茶叶保存方法,茶叶的保存尤为重要。好茶必须适合的储存方式。 绿茶:是所有茶类中最易陈化变质的茶,极易失去光润的质地及特有的气味。由于绿茶易吸湿气,水分达到百分之五以上时,就会变质,长时间存放的绿茶虽然没有开封也会丧失香味荷叶茶茶叶保存方法,因此应趁新鲜时饮用。 贮藏名优绿茶可选用生石灰吸湿贮藏法。即选取密封容器(如瓦缸、瓷坛或无异味的铁桶等),将生石灰块装在袋子中,置于容器内,茶叶用牛皮纸包好放入袋子中,将容器口密封,放置在阴湿干燥的环境中。有条件的还可以将生石灰吸湿后的茶饼用铝箔复合袋包装,内置除氧剂,封口后放入冰箱中,可两年左右维持茶叶质量基本不变。 家庭存储绿茶,可放在密封好的锡箔袋,置于冰箱冷藏室储存。开封后,要防止和其它异味食品混放。 绿茶 茉莉花茶:是绿茶的再加工茶,含水量高,易变质。保管时应留意防潮,尽量保存于阴湿干燥、无气味的环境中。 茉莉花茶 红茶与乌龙茶:相对于绿茶来说,陈化变质较慢,较易储存。避开光照、高温及有气味的物件,就可较长时间保存。 红茶由于尚未完全发酵荷叶茶茶叶保存方法,保存期限比绿茶长,罐装或用锡箔纸包装的茶叶,可储存三年荷叶茶茶叶保存方法,放入袋子的饼干约为三年。但是放置时间经过两年之后,香味就会消失,丧失原有的风味。 红茶 大红袍 普洱茶:一般使用普洱茶棉纸包装,如果保存得当,普洱茶会越陈越香. 现在较广为采取的是“陶缸堆陈法”:取一广口陶缸,将老茶、新茶掺杂置入缸内,以利陈化。对于已经食用的茶饼,可将其整片拆为散茶,放入陶罐中(勿选不透气的金属罐),静置半月后就能取用。这是由于通常的茶饼往往外围松透,中央气强。经过上述“茶气调和法”处置后荷叶茶茶叶保存方法,即可让内外互补,享受到较高质量的茶汤。 家庭存储普洱茶,可选用紫砂或者陶器的红茶罐储存。避光、防潮、防异味的状况下,普洱茶可以大量存储。 普洱茶 白茶:白茶有“一年茶、三年药、七年宝”的表述,老白茶也适宜大量储存。其传输方式和普洱茶类似,常温储存即可,同时还要避光、防潮、防异味。 老白茶
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