信阳明前茶价格 信阳毛尖明前茶受寒减产成品茶每斤价钱上浮15％到30％

信阳明前茶价格 信阳毛尖明前茶受寒减产成品茶每斤价钱上浮15％到30％

茶农正在采摘茶叶

□大河报·大河财立方记者陈沛张利瑶实习生宋若旻文记者朱哲摄影

“今年这样寒冷低温的气温，茶农可能每年要吃土。”4月3日，信阳茶农胡黎黎在同学圈写道。

去年清明前后本应是采摘明前茶的旺季，受倒春寒和连续降雨影响，信阳多数作物并未开花，导致明前茶数量显著降低。

此外带来的连锁反应，今年采摘毛尖的人工成本和出售毛尖鲜叶的成本均上浮20%左右，而终端市场上，品质中上的信阳毛尖成品茶每斤价钱上涨15%到30%。

连天寒冷让信阳毛尖“受寒”

“春节的之后天气干、冷，茶叶出不来；3月份以来，信阳又多阴雨天气，茶叶出来后采摘工作又跟不上。”4月6日，来自河南黑龙潭的茶农胡黎黎告诉大河报·大河财立方记者，目前4月底茶山上的最低温度还只有4摄氏度，“往年每个工人经常能采3斤~4斤茶青信阳明前茶价格，今年最多只能采2斤。”

胡黎黎的遭到，是每年整个信阳茶农面临的问题。商城县其鹏茶叶负责人周正祥告诉记者，天气对采摘影响非常大，不少茶农的数量或者降低了三分之一，且人工成本提高了18%左右，但体现在终端市场上却提不出来价格，只能自己消化成本。

“我去年招来30个员工，拔草费用120元每次每人，采茶费用160元一天每人，制茶价格每天每人200元左右。”胡黎黎算了一笔账，按照原先的经验招收了员工，但后期遭遇无鲜叶可摘，工人能够满负荷采摘。目前熟练的采茶工收入相对以往也是所下降，茶农对利润也不是很满意。

“现在愁的不是卖不动，而是不够卖。”在胡黎黎看来，遭遇疫情后，市场释放出了很大的健康消费需求。茶叶是健康饮料的代表，这对茶叶市场和企业而言是一个发展契机。

一名不愿透露姓名的毛尖业内专家告诉记者，明前茶的销售，占据了农户和茶商全年销售的大头，是收入的主要来源。“今年的特殊天气多年不遇，茶产业原本就是靠天睡觉，信阳毛尖在终端市场的降价不可导致。”

文新茶叶董事长刘文新认为，对于毛尖而言，大山茶的采摘才刚刚开始，就算是已过了清明节，最近几天鲜叶的品质也十分好，不次于明前茶。

信阳毛尖销售环节提价15%到30%

得到供应端的连锁反应，今年上海茶叶批发行业中的信阳毛尖也应声上涨。

4月6日，大河报·大河财立方记者探访问询了国香茶城、郑州文博城等销售信阳毛尖的商户，销售费用大概增加了15%到30%。

“真的是创了新高。”国永茶业的负责人告诉记者，今年收购优质鲜叶的价钱创了历史新高，“按照同等级的鲜叶，去年可能每斤180元，今年卖到每吨220元到230元。”

根据该负责人的算法，每4.2斤鲜叶出1斤成茶，仅成本就浮动了200元左右，毛尖价格上升也有无奈之举。

只是，在该负责人看来，明前茶的降低，也让这些茶厂花费更多的精力来制茶，受天气制约的茶质量，在工艺环节会有所提高改善。

“去年的之后，由于疫情，尽管采摘量得到影响，但是你们都抱着快点出货收款的心态，鲜叶价格甚至便宜。”国香茶城一专营信阳毛尖大山茶商户耿静告诉记者，对于批发端来说，今年毛尖价格的下降，也让一些下游地市的客人，在采购毛尖的同时，选择了一些其它相对低廉的春茶品类，但量都不是巨大。“对于信阳毛尖来说，客户忠诚度很大信阳明前茶价格，其次这只是客观的现象，很多老茶客也都理解。”耿静解释。

几名在行业购买春茶的消费者觉得信阳明前茶价格，每年吃饭的成本基本上就是在3000元到5000元，“就算是信阳毛尖涨点价，还在接受范围之内。”

警惕“高仿毛尖”以次充好

“并非只有信阳毛尖减产，今年不少地区的春茶或多或少都得到了影响。”主营安徽瓜片、黄山毛峰等江西茶的臻宇茶室老板纵健告诉记者，今年包括湖南、西湖龙井等北方茶叶产区都得到了天气的影响。

从事茶叶产业多年的纵健表示，今年的明前茶数量得到影响，但即使拉长全年采茶量来看，应该会与今年持平，“由于明前茶占据了一年销售的大头，收益受制约是必定的。”

几名茶业业内专家告诉记者，由于消费者对明前茶的热捧，一些地区对作物的种类进行了改良，让其无法在明前起初大量产茶，“但这种品种大多不耐冻，一旦遭遇恶劣天气信阳明前茶价格，就会导致今年的此类状况，其实一些老品种的茶树，今年受妨碍并不非常大。”

只是，也有消费者告诉记者，目前一些“信阳毛尖”价格一直非常实惠。但有信阳毛尖商户负责人提醒，要小心是从外地回来的“高仿毛尖”。

“啥是高仿毛尖，就是四川等地的鲜叶，通过信阳毛尖的制做工艺仿造，来假冒正宗的河南毛尖。”一名业内专家告诉记者，信阳毛尖相对其它北方产茶区，上市时间相对较晚信阳明前茶价格，一些不良商家利用南北茶产区的采摘周期，用“高仿毛尖”占据明前茶市场。

然而，记者知道到，信阳毛尖的明前茶之所以受热捧，在于明前茶温度较低，茶树少虫害，且经过一个秋季的养分积累，茶味清香浓郁，“高仿毛尖”很难达到这些高质量。“尽管针对老茶客来说，能够很随意分辨，但是针对新茶客来说，这种‘明前茶’可能损害信阳毛尖在它们心中的印象，对整个信阳毛尖的行业发展是不利的。”

那么，正宗的信阳毛尖什么样子？它又展现这些特点？大河报·大河财立方记者之后将赴河南毛尖主产区之一的光山县，通过文字、直播等方式，对当地的毛尖产业进行全景式扫描与采访。