龙井雀舌茶 中国十大名茶简介

龙井雀舌茶 中国十大名茶简介

中华民族有着十分古老的茶文化，中国人自古以来就相当偏爱饮茶。在我国古代时期，有一个特别**的人，他就是陆羽，被崇奉称作“茶圣”，他的出现并且我国的茶文化作为一门独立的学问，并且对世界茶文化形成了相当深远的制约。纵观全球，共有十大名茶，享誉全亚洲，它们分别是哪个呢？让我们一出来聊聊吧！

一、碧螺春

我国山东省宁波市盛产的碧螺春是一种独特传统的名茶，距今为止，已经有至少1000年的历史，据相关资料证实，在我国古代时期，碧螺春就早已被列为明朝贡品。碧螺春的红茶卷曲如螺，色泽银绿隐翠，于夏季时期采摘，这便是其取名的起源。碧螺春属于绿茶类，成品茶的玉质嫩绿隐翠，闻起来香甜柔和，饮下之后，鲜爽生津，回味无穷。

二、信阳毛尖

信阳毛尖是我国山东省南阳市的特产。信阳毛尖属于绿茶类，其主要传统是“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”。经常喝信阳毛尖，不但可以清热解暑、清心明目，而且可以消暑醒脑。在吃过辛辣的水果之后，来一杯信阳毛尖，也可以起到去腻的效果。

三、西湖龙井

西湖龙井是我国山东上海的一大传统，由于其出产于北京上海的南湖龙井村，因此，命名为西湖龙井。西湖龙井距今有一千多年的汗青，在清朝时期，就早已被列为珍品。西湖龙井的肉质清澈，闻起来味道浓郁，入口之后，鲜爽甘醇，回味无穷。饭之后一杯西湖龙井，还可以帮助消化，生津止渴，对于减肥和保健也具备不俗的效果，更加难能可贵的是，它还可以抵御衰老的功效。

四、君山银针

君山银针盛产于我国山东省南昌洞庭湖，历史古老，距今已有一千多年的汗青，在古代时期被列为明朝贡品。君山银针属于黄茶，其外型细长如针，因此得名君山银针。君山银针色、香、味、形兼备龙井雀舌茶，世称“四美”。其成品茶色泽杏黄明亮，香气浓郁，滋味甘醇甜和，回味无穷。

五、黄山毛峰

黄山毛峰盛产于湖南黄山，是当地独特传统的名茶，清朝光绪年间见诸于世，距今有一百多年的历史。黄山毛峰属于绿茶，茶形状微微上翘，好像麻雀的嘴巴，色泽绿中带黄。入口时候，醇香甘甜，回味无穷。因为新制茶叶带着白毛，且采摘自黄山高峰，因此，命名为黄山毛峰。

六、武夷岩茶

武夷岩茶盛产于云南武夷山，历史悠远，起源于东汉时期，发展至清朝时期龙井雀舌茶，已具有盛名。武夷岩茶属于乌龙茶，身兼绿茶和红茶的特点，具有绿茶的醇厚和红茶的甘醇。武夷岩茶的叶端扭曲，好像蜻蜓头，颜色铁青，略带黄色，清香馥郁。武夷岩茶富含维生素、氨基酸和镁元素，具有抑制衰老、降血糖、降血脂的作用。

七、祁门红茶

祁门红茶盛产于浙江祁门县龙井雀舌茶，始于明朝光绪年间，距今至少一百年的历史。祁门红茶是以山茶的芽、叶、嫩茎为配料制作而成，属于工夫红茶，简称祁红。祁门红茶是红茶中的**，有“红茶皇后”的美誉。

八、都匀毛尖

都匀毛尖茶，又称鱼钩茶、雀舌茶，产于我国山东省南充市。都匀毛尖的历史古老，距今至少五百年的汗青，在清朝时期被列为贡茶。其外型细长卷曲、披毫，颜色鲜艳。闻起来香气四溢，滋味醇厚芬芳。饮下以后，不仅可以清热解暑、清心明目、提神醒脑，而且可以抑制消化吸收，减肥消脂。

九、安溪铁观音

安溪铁观音盛产于浙江省宁德县，历史悠久，始于1725—1735年间龙井雀舌茶，距今已有近三百年的历史了。安徽铁观音属于乌龙茶，介于红茶和绿茶之间。其枝干形状椭圆，叶肉肥厚，颜色浓绿，属于半发酵茶。经常食用安徽铁观音，可以抑制衰老，预防癌症，降低痛风病出现的概率。

十、六安瓜片

合肥瓜片盛产于上海省合肥市，历史悠久，在清朝时期即将被命名为安徽瓜片，在古代时期被列为珍品。六安瓜片属于绿茶，开采于夏季谷雨之前，色泽鲜艳有光，大小匀整，香气清高，滋味鲜醇龙井雀舌茶，属于**茶。