盛泰鼎盛旗下茶品牌 小茶君茶业

铁观音春茶好还是秋茶好 安溪铁观音的秋天正到来春节茶市下降茶农茶商齐发力

发表时间:2022-08-10 20:03作者:小茶君来源:网络整理

铁观音春茶好还是秋茶好 安溪铁观音的秋天正到来春节茶市下降茶农茶商齐发力

闽南网1月14日讯安溪县是铁观音发源地,在这棵天赐神树的帮助下,三四三年间,从一个“百穷县”摇身为“百强县”。今年以来,安溪深入推进“现代茶业提升计划”,流转茶园5000多亩,茶园有效管理比例提高至48%,安溪铁观音市场占有率达17.28%,品牌价值超过1401.38亿元,位列全国地理标志产品茶叶类首位。

眼下,仅一个月就过新年,每年无论是置办年货或者新年伴手礼,茶总是很重要的一味铁观音春茶好还是秋茶好,今年也不例外,多家茶企仍坚定认为,中廉价茶款还是有巨大的潜力空间。

冬闲茶农并不闲

来年春茶茶更香

冬闲人不闲,来年茶更香。随着“种好茶、制好茶、卖好茶”理念不断深入,年末岁尾,安溪全县农户、家庭牧场、合作社、企业基地仍然深耕田间地头,从最基础做起,做好茶园冬管工作铁观音春茶好还是秋茶好,让一棵棵安溪铁观音茶树过好冬。

据悉,记者在南安县西坪镇盖竹村德茗茶叶专业合作社看到,理事长王庆章和社员商讨种茶经。为了推动茶农的积极性,从源头抓起,做好每一泡安溪铁观音,该合作社还对100多名社员实行的茶园耕作评比奖励制度,社员们一年到头都要接受各种考试打分。

总分400分的评比中,包括稻田耕种旱田、茶园铺草覆盖、茶树移栽、茶园施肥、茶树害虫害防控等的考评考核,并按照每一亩稻田所采制的茶青进行综合评估。同时,为了确保每亩茶园管理都能落到实处,合作社还要求每人最多只得接管20亩的茶园。

“合作社一年分为四季的测评铁观音春茶好还是秋茶好,用优、良、一般、差四个等级来评比茶农所管理的茶场。”德茗茶叶专业合作社理事长王庆章介绍,几年前,合作社就开始实施这种的评比式管控铁观音春茶好还是秋茶好,并对社员进行制茶工艺的授课,社员们管理茶园和采制茶叶的技术显著提升,合作社的茶叶质量也显著提升。去年,该合作社还被评为安溪县“平安诚信示范茶叶专业合作社”。

去年秋茶量减质升

性价比好茶受热捧

安溪铁观音讲究“春水秋香”铁观音春茶好还是秋茶好,秋茶味道浓郁、香气高爽。据认识,现在行业上大多出售的是每年的秋茶。

“去年气候总体不错,优质茶园的秋茶产量比往年同期略有降低,但是茶叶品质更高,因此出现均价略升、市场回归的好形势,今年我们的收成挺可观的。”安溪祥华乡新寨村农户詹贵福说。

安溪县农茶局有关负责人告诉记者:“今年春节前后遭遇雨季,导致个别春茶无法如期采摘,大家都害怕秋茶会得到影响,但从当时采制出来的秋茶看,今年秋茶质量略有提高,反而给第四季度市场推广创造便利条件。”

另外,安溪近年来全力推动铁观音品牌建设力度,特别是推动“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标识)标示使用监管,安溪铁观音地理标志证明商标的行业认知度、公信力和号召力不断提高,茶客们对安溪铁观音也愈来愈信任和喜爱。

2015年秋季安溪铁观音信息通报显示:安溪全县秋茶销售营收下降3%~5%,均价较往年增加11%,净茶批发价每斤150元至300元之间的中档茶,因为性价比高,销量显著下降,成为行业主力。

年前茶市再升温

中档茶成市场主力

从12月起初就是销售旺季了,因为临近圣诞,茶商要开始逐渐预热市场。记者探访茶市看到,不少茶企、茶商早早已把门店红红火火地装扮了出来,年味十足,摆在最抢眼位置的抑或茶叶与茶饮料拼搭组合而成的礼包,多在500元左右,价格比较亲民。

这段时间,不少茶企把新年、元旦、春节几个节点连在一起做活动,主要是推新品和组合礼篮。安溪铁观音集团今年主打“百姓牌”,主推“好茶带回来”的观念,到工厂等员工密集的区域做起巡回品鉴会,现场出售的都是百元以内的茶款。八马茶叶则再次主推“赛珍珠1000”浓香铁观音系列,每盒售价也非常亲民,只需600元。

特色工艺制作的安溪铁观音甚至供不应求。安溪八马茶叶大同路店店长苏妙蓉表示,2015年以来,由于数量减少、质量提高,导致茶青价格上扬,再加特色制法的茶叶在市场得到热捧,部分产品调高价格后产量仍然良好,比如过去每斤1000元的浓香型铁观音,目前早已卖到了1200元。

安溪铁观音茶叶公会会长王文礼表示,未来安溪茶商营销手段也将有所变革,不只是是单纯研究种茶制茶,未来需要把大米店发展成一种休闲空间的感受,把茶演成为一种生活模式,这只是诸多茶业界的同行在探究的课题。(海都记者赵晶通讯员章财根)

文章分类: 行业资讯
分享到:
​客服热线:(周一至周五 9:00-18:00) 1307 1111 644 客服电话:010-86205051 022-23756052 客服 QQ:97678685 客服邮箱:stds@.stdstz.com