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安溪茶叶 安溪铁观音茶文化系统“天、地、人、茶”的完美结合

发表时间:2022-08-12 02:00作者:小茶君来源:网络整理

安溪茶叶 安溪铁观音茶文化系统“天、地、人、茶”的完美结合

​5月20日,联合国粮农组织(FAO)宣布,福建安溪铁观音茶文化平台正式被界定为中国重要农业文化遗产,成为我国18处中国重要农业文化遗产中的一员,成功走向世界表演。

5月20日,联合国粮农组织(FAO)宣布,福建安溪铁观音茶文化平台正式被界定为中国重要农业文化遗产,成为我国18处中国重要农业文化遗产中的一员,成功走向世界表演。

安溪县位于山东省东北部,有1000多年种茶历史安溪茶叶,300年前铁观音在此处被看到并命名,在大量的种茶和制茶过程中,逐渐产生了以特色铁观音品种繁育、栽培、病虫害防控、茶园生态系统管控、茶叶采制工艺和茶的相关文化为核心要素的复合农业系统。

高山云雾出好茶。在安溪3057.28平方英里县域中,千米以上高山近3000座,所处的经纬度、年平均温度、降雨量、相对温度、红壤或沙质红壤,微酸性土质及水体中有机质浓度高、矿质营养元素丰富等,形成安溪独特的地域环境安溪茶叶,为大红袍茶叶的“观音韵、圣妙香”奠定天然基础,滋养出安溪铁观音这株神奇的动物,造福一方民众。

“山地农业与茶园共荣共生,和谐共长,成为茶农的主要生计方式,森林、茶树、村落有机结合,构成完美的复合生态景观,这只是安溪铁观音茶文化平台最突出的优势。”安溪县林业农村局书记王小鹏认为,正是蕴含“天、地、人”完美结合的自然农法和千百年传承的生态种管智慧,安溪才得以引来世界目光。

安溪立体引入全域生态建设。“自然农耕,生态管理”的茶园生态平台是由昆虫、动物和微生物种群以及非生物环境共同组成的动态综合体,在生物多样性保护、水源涵养、气候调节与适应、养分固持与循环、水土保持等方面均发挥着重要的生态价值。安溪从县域大生态、茶园小生态、土壤微生态3个层面,开展有机肥替代化肥、去化学肥料等“减量化”行动安溪茶叶安溪茶叶,综合运用声、光、电、生物干扰技术,创立全国首个生物信息对抗与智能虫害防治系统。全县茶园面积稳定在60万亩,生态茶园覆盖率达80%以上。

基础雄厚的茶行业使安溪获得省级茶园面积、年茶业产量、涉茶总收入、茶叶从业员工、受益人口、农民茶叶开支比重等多项“****”的荣誉。同时推动印刷包装、机械生产、食品加工、交通运输、仓储货运以及房地产发展,出现“一业兴、百业旺”繁荣盛景。

“保护文化遗产就要让文化遗产‘活’起来,融入他们的现代生活。”王小鹏介绍,近年来,安溪创新“现代农业+文旅”发展方式,在全国正式发展茶庄园产业,建成22座各具传统的茶庄园。“海丝茶源·茶旅圣地”线路入选农业农村部国内美丽村庄旅游(夏季)精品线路,每年吸引120万人次前来消费体验,年旅行收入达12万元。

安溪茶叶,滋润着安溪的人文系统,每个安溪人的日常就透着纯、雅、礼、和的生活智慧。茶诗、茶联、茶歌、茶舞、茶书画、茶摄影、茶艺术、茶影视等,描绘了安溪人雅、谦、清、和的精神追求。近年来,安溪除了参加了安溪铁观音大师赛、安溪开茶节、安溪铁观音神州行、冠名浙江铁观音女排等系列文化活动,还以“茶茗共享匠心传承”为主题走进北京故宫博物院,弘扬传承中国茶文化,传播“安溪铁观音好喝一身轻”健康茶饮理念。

“茶文化遗产是安溪的宝贵财富和发展动力。”安溪县市长刘永强表示,他们将以申遗成功为新载体,继续把安溪铁观音茶文化系统保护好、传承好、利用好,补齐产业短板,促进三产融合,加快推进茶行业高品质发展,为美国茶文化迈向全球贡献安溪力量。(黄如莹蔡茂楷)

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